Specijalizovani generator azota za primenu u prehrambenoj industriji

Primjena generatora dušika u prehrambenoj industriji

Dušik se široko koristi u prehrambenoj industriji, efikasno zamjenjujući neke nezdrave konzervanse i aditive.

Ubrizgavanje dušikovog plina prije zatvaranja boca piva, vina, voćnog vina, jestivog ulja, konzerviranja i puhanja može ukloniti kisik i spriječiti oksidaciju, kvarenje i blijeđenje gaziranih pića i jestivih ulja. Ako se koristi čep od plute za boce, to može spriječiti pojavu plijesni na čepu unutar boce.

Pržena i naduta hrana: Punjenje dušikom može spriječiti da hrana postane mekana i bezukusna zbog male količine vlage, a ambalaža izgleda dobro i ne drobi se lako tokom transporta.

Peciva, pekarski proizvodi, pite od žumanaca: Punjenje dušikom može produžiti njihov rok trajanja i spriječiti deformaciju i gnječenje tokom transporta,

Mlijeko u prahu i sojino mlijeko u prahu: Punjenje dušikom može spriječiti ili smanjiti fenomen stvaranja grudica uzrokovan produženim cijeđenjem i skladištenjem mlijeka u prahu.

Žitarice, orašasti plodovi, voće i povrće: Punjenje dušikom može spriječiti štetočine i druge organizme, ostavljanje tragova kisika također može smanjiti brzinu disanja voća, a učinak očuvanja je vrlo očigledan.

Slatkiši i grickalice: Napunite dušikom kako biste produžili garantni rok, uglavnom pogodno za pakovanje u hermetički zatvorene vrećice.

Kada se vazduh pod pritiskom pročišćava i suši, na osnovu aerodinamike, azot i kiseonik u vazduhu u zeolitnom molekularnom situ (ZMS) pri adsorpciji sa promenljivim pritiskom će pokazivati ​​različite brzine difuzije kroz adsorpciju azota. Brzina difuzije kiseonika u ugljeničnom molekularnom situ na površini je veća od brzine difuzije azota. Kada adsorpcija nije u ravnoteži, ugljenično molekularno sito apsorbuje kiseonik u velikim količinama, a azot se koncentriše i obogaćuje u gasnoj fazi kako bi se postiglo odvajanje kiseonika i azota.